Fête des mères

Cette année pour la fête des mères, je vous propose cette tarte fraîcheur!

Elle est composée d’une dacquoise amande et citron vert, d’une crème diplomate onctueuse à la vanille de Tahiti, d’éclats de nougatine croustillante et d’un mélange de fruits rouges. Le tout est dissimulé sous un dôme en sucre soufflé à briser avant dégustation.

Elle est disponible en format 4 personnes uniquement au tarif de 28€

Et le Saint Honoré à la rose fait sont retour!

Il est composé d’une pâte feuilletée caramélisée, de petits choux garnis d’une crème pâtissière traditionnelle parfumée à la rose, de framboises fraîches et surmonté d’une crème onctueuse à la vanille de Madagascar.